Planté en haut d’un promontoire, le château contemple fièrement son vignoble qui fut distingué de longue date par le guide Féret qui l’avait classé parmi les trois meilleures productions du « vignoble de Bourges ». La propriété jouit d’une situation topographique exceptionnelle, en coteaux, permettant une expression multiple du terroir avec un encépagement traditionnel. Le château du Bousquet très attaché à ses valeurs familiales et traditionnelles, n’en néglige pas moins l’avenir. C’est ainsi qu’une parcelle a été replantée avec une qualité de cépage Malbec à petits grains tout à fait exceptionnelle qui permettra d’affirmer le caractère des vins du château tout en accroissant la finesse et la précision aromatique. Un Côtes de Bourg singulier, traditionnellement reconnu par les consommateurs français et qui a su conserver son identité
