La création de l’usine de Ndokoti dans la zone de Bassa à Douala, est intimement liée au développement de l’usine de production de Koumassi, devenue étroite. La technique du Multiblender se développant, et de nombreux investissements effectués sur les cuves et autres chaînes, à Koumassi, l’embouteillage de la boisson produite là-bas doit inévitablement se faire dans une unité plus grande et plus puissante.

La vitesse de filtration, multipliée par quatre à l’usine mère des Brasseries, l’embouteillage va être excentré à Ndokoti. C’est ainsi que la chaîne d’embouteillage naît entre 1987 et 1988. Les 2 millions d’hectolitres de bière produits à Koumassi sont embouteillés à Ndokoti, avec une capacité à faire pâlir d’envie tous les brasseurs. Il s’agit d’une grosse entité d’embouteillage qui inaugure le mirage électronique des bouteilles, le processus du palettiseur / dépalettiseur électronique, etc. On embouteille à Ndokoti à un rythme de 36 000 bouteilles/heure, avec de la qualité améliorée.

Aujourd’hui, la chaîne 8 de Ndokoti  a une capacité de 45 000 bouteilles / heure.